MENÚ AHUEVO

ENTRANTES A COMPARTIR

Croqueta la Regi

Burrata con tomate de la huerta, pesto de hinojo, cebolla morada, semillas y encurtidos

‘Ahuevos’ rotos con jamón

PLATOS PRINCIPALES (a elegir 1)

Arroz del día

sólo disponible en servicio de comidas

Magret de pato con cremoso de polenta, salsa demi-glace e higos confitados

Pescado del día con parmentier de coliflor, pak choi, cebolla morada y dátiles

Pasta a la puttanesca con salsa de tomate casera de nuestra huerta

Entrecot de vaca madurada con verduras de la huerta

(Suplemento 5€)

TABLA DE POSTRES

Pan rústico y aceite de oliva virgen extra ‘Varona la Vella’ (Primera cesta incluida)

*Tenemos opciones de menú adaptadas a personas vegetarianas o diferentes intolerancias

*Disponible para grupos y clientes generales de Lunes a Sábado cenas y comidas Sábado

33,00€

Debido al proceso de cocinado, avisamos que nuestros platos pueden contener trazas de algún alérgeno

1	Crustáceos/Crustaceans
2	Sésamo/ Sesame
3	Frutos secos/ Nuts
4	Gluten
5	Huevo/Egg
6	Pescado/Fish
7	Moluscos/Molluscs
8	Cacahuete/Peanuts
9	Lácteos/Lactose
10	Sulfito/Sulphites
11	Soja
12	Altramuces/Lupins
13	Mostaza/Mustard
14	Apio/Celery